Укрываем виноград на зиму: 9 эффективных методов утепления лозы с полезными советами садоводам

Подготовка винограда к утеплению

Поскольку в последние годы вместо сильных морозов чаще наблюдается длительные оттепели, необходимо сначала подготовить виноград к утеплению, а после уже укрывать. Подготовка включает несколько обязательных этапов.

1. Снять лозу со шпалеры.
2. Обрезать.
3. Удалить от основного куста обрезки и лишнюю растительность.
4. Обработать кусты специальными средствами для защиты от болезней и вредителей — подойдут купорос, нитрафен, препараты Днок и другие.
5. Обильно полить виноград перед похолоданием.
6. Удобрить землю, чтобы у корней было дополнительное питание.
7. При необходимости расставить ловушки для грызунов, чтобы защитить корни.

Если есть возможность, оставьте лозу неукрытой примерно в течение месяца после естественного листопада и первого заморозка. За это время произойдет отток питательных веществ к корневой системе, что поможет ей лучше сохраниться.

Во время полива необходимо увлажнить землю на 1–1,5 метра в глубину. С помощью «влагозарядкового» полива вам удастся сохранить корневую систему растения и питательные вещества для него.

В качестве подкормок подойдут:

• суперфосфаты;
• древесная зола;
• комплексные удобрения, не содержащие азота.

Благодаря содержащимся в них питательным веществам снизится риск заражения корневой системы винограда грибковыми инфекциями.

Способы утепления

В зависимости от доступных средств, особенностей погодных условий и требований к содержанию вашего сорта винограда вы можете воспользоваться одним из приведенных ниже решений.

Окучивание землей

Один из самых простых и доступных способов утепления. Как его реализовать:

• заготовить дерн или грунт, предварительно уложив в мешки;
• через некоторое время после наступления небольших морозов снять лозу со шпалеры и уложить на грунт, либо в неглубокую канавку;
• укрыть виноград слоем земли высотой около 10 см, оставить на месяц;
• досыпать земли или дерна, чтобы увеличить слой укрытия до 20 см в высоту.

Предварительная заготовка грунта или дерна поможет избежать проблем с раскапыванием мерзлой земли для увеличения слоя насыпи.

Плюсы и минусы метода:

• можно быстро укрыть виноград;
• практически не нужны финансовые вложения;
• всегда можно взять землю с участка;
• при хранении в мешках грунт или дерн просохнут и обеспечат лучшую защиту винограда от холода и влажности.

• во время суровых зим холод может «достать» виноград даже через слой земли;
• не у всех есть место для хранения мешков с землей или дерном;
• во время оттепели вода начнет размывать грунт и создавать лишнюю грязь.

Укрытие из снега

Простое утепление винограда, применимое при выполнении следующих условий:

• зимой всегда выпадает большое количество снега;
• оттепель в середине зимы — крайне редкое явление в регионе.

Для укрытия винограда потребуется:

• разместить на земле доски или фанеру;
• уложить на полученный настил лозу;
• зафиксировать виноград металлическими скобами или проволокой;
• засыпать лозу слоем снега высотой не менее 50 см.

Дмитрий Валентинович Резников г. Лисичанск, Луганская область, опытный виноградарь

Зимой нужно периодически досыпать и утрамбовывать снег, поскольку часть насыпного укрытия может сдувать ветер.

Плюсы и минусы метода:

• можно использовать, когда пропущены сроки укрытия, и уже выпал снег;
• укрытие не требует финансовых вложений, если в хозяйстве есть старые доски или фанера;
• можно быстро утеплить виноград;
• не нужно много сил для утепления;
• естественный утеплитель не нужно убирать, поскольку он сам растает с наступлением весны.

• есть риск, что в начале зимы ударят морозы, а снег не выпадет, либо его будет слишком мало;
• в случае череды заморозков и оттепелей виноград может перемерзнуть и погибнуть;
• укрытие нестабильно, в случае оттепели высота снежного покрова уменьшится.

Утепление соломой

Экологичный и достаточно дешевый способ укрытия винограда. Проводится следующим образом:

• на грунт уложить доски или фанеру;
• положить лозу на настил;
• насыпать сверху сверху слой соломы высотой 20 см, альтернативные материалы — тростник или рогоз;
• через 20 дней насыпать еще 20 см растительной массы;
• закрепить укрытие металлическими скобами, накрыть пленкой или агроволокном для дополнительной теплоизоляции.

Плюсы и минусы метода:

• солома и тростник обеспечивают хорошую вентиляцию;
• для утепления используются натуральные материалы;
• относительно дешевое укрытие;
• в качестве замены соломе или тростнику можно использовать собранные опавшие листья.

• растительные материалы необходимо просушить заранее;
• есть риск появления грызунов, потребуется использовать отраву;
• растительный укрывной слой сложно убирать.

Утепление с помощью опилок

В этом случае потребуется дополнительно изолировать материал от влаги. Как правильно создать такое укрытие:

• накрыть пленкой грунт вокруг виноградного куста;
• уложить лозу на пленку;
• засыпать виноград слоем опилок;
• укрыть опилки доской или шифером для защиты от влаги сверху.

Плюсы и минусы метода:

• низкие затраты на материалы;
• экологичность;
• обеспечивается достаточная вентиляция.

• опилки сами нуждаются в защите от влаги, и их сложно убрать весной.

Укрытие из спанбонда

С помощью этого легкого материала, также известного как агроволокно, стеклоткань или агротекстиль, можно укрывать виноград несколькими способами.

1. Каркасное утепление. Виноград оставить на шпалерах и укрыть его одним или несколькими слоями спанбонда. Если зимой выпадает много снега, достаточно одного слоя. В случае бесснежных и холодных зим потребуется несколько слоев для лучшего сохранения тепла.
2. Сухое укрывание. В этом случае надо виноградную лозу снять со шпалер, обмотать несколькими слоями спанбонда и уложить на грунт, фиксируя с помощью скоб.

Спанбонд всегда нужно крепко фиксировать на земле или шпалерах. Материал очень легкий, может слететь под воздействием ветра.

Плюсы и минусы метода:

• агроволокно обеспечивает хорошую вентиляцию, при этом минимизирует потери тепла;
• спанбонд — натуральный экологичный материал;
• легко сделать укрытие для винограда.

• стоимость материала;
• по опыту садоводов, в условиях суровых зим одного агроволокна может быть недостаточно.

Лучше всего использовать спанбонд белого цвета. Черный материал предназначен для мульчирования грунта и не обладает характеристиками, необходимыми для качественного укрытия винограда.

Укрытие из лапника

Один из лучших способов утеплить виноград на зиму. Особенно, если недалеко от участка есть хвойный лес.

Как правильно сделать укрытие:

• уложить лозу на грунт;
• укрыть виноград слоем лапника высотой около 40 см.

Дмитрий Валентинович Резников г. Лисичанск, Луганская область, опытный виноградарь

Некоторые садоводы для экономии места делают вокруг куста короб из шифера или досок. Благодаря этому требуется меньше лапника.

Плюсы и минусы метода:

• быстро;
• дешево или вовсе бесплатно;
• иглы работают и как защита от грызунов;
• под слоем лапника виноград не загнивает и не подвергается воздействию грибков и плесени.

• оптимально только при наличии хвойного леса рядом.

Траншейный способ

Не менее популярный способ, позволяющий надежно защитить лозу от замерзания и гибели. Чтобы укрыть виноград таким методом, потребуется:

• вырыть канавки глубиной 0,5–0,7 метров;
• положить на дно канавок доски или шифер;
• уложить сверху на настил виноградную лозу;
• засыпать виноград сверху соломой, торфом или опилками;
• укрыть всю конструкцию сверху спанбондом.

Плюсы и минусы метода:

• слой древесины или шифера защитит лозу от загнивания;
• опилки и солома дополнительно сохранят тепло;
• снег собирается на спанбонде и создает дополнительный защитный слой.

• потребуются дополнительные силы и время на рытье канавок;
• спанбонд придется менять практически каждый год.

По бокам траншеи можно установить опалубку. Это снизит риск размытия почвы и повреждения лозы во время оттепели.

Укрытие из твердых материалов

Еще одна вариация траншейного утепления. В этом случае можно использовать доски, либо остатки рубероида или шифера. Принцип создания укрытия:

• вырыть траншеи глубиной 0,2–0,3 м;
• обмотать лозу мешковиной;
• уложить ветки в канавки, закрепив металлическими скобами;
• накрыть траншею твердым укрывным материалом;
• засыпать конструкцию сверху землей.

Плюсы и минусы метода:

• надежность;
• устойчивость к ветрам;
• хорошо сохраняется тепло;
• твердый строительный материал можно использовать несколько лет.

• этот способ оправдан только в том случае, когда рубероид, шифер или доски остались после ремонта или строительства, поскольку целенаправленная закупка материалов обойдется дорого;
• из-за формы листов шифер может сломаться под тяжестью снега и повредить виноградную лозу.

При укрытии листы твердого материала должны выходить за края траншеи на 10–15 сантиметров. Это обеспечит лучшую защиту от осадков и уменьшит потери тепла.

Укрытие пленкой

Простой способ утепления, применимый в регионах с относительно теплыми зимами. Что нужно делать:

• установить дуги из проволоки над кустами винограда — достаточно воткнуть их в землю, закреплять не обязательно;
• уложить пленку на проволоку;
• края пленки прижать, присыпав землей, но оставить щель для воздуха с одной стороны.

По наступлении холодов щель для воздуха обязательно закрывают, чтобы кусты не перемерзли.

Плюсы и минусы метода:

• простота;
• дешевизна;
• доступность материалов.

• есть риск возникновения парникового эффекта во время оттепели, из-за чего куст может загнить;
• если пленка плотно прилегает к кусту, ветки могут ее повредить, а сквозь дыры внутрь попадет морозный воздух.

Вместо пленки используйте стеклоткань (спанбонд). Она хорошо пропускает воздух, обеспечивает вентиляцию и не создает эффекта парника. Плюс стеклоткань плотнее пленки и надежнее защитит от холода.

Советы садоводов

1. При укрытии винограда убедитесь, что куст не касается земли.
2. Если вы окучиваете виноградные кусты, старайтесь не повредить корневую систему.
3. В первую очередь защитите от морозов однолетние кусты и молодые саженцы. Они еще только приживаются, поэтому нуждаются в особом внимании.
4. Чтобы понять, когда лоза готова к утеплению, ориентируйтесь на цвет коры. Если она приобрела светло-коричневый цвет, значит куст прошел закалку и готов к утеплению.

Несмотря на то, что количество гибридных сортов винограда, устойчивых к морозам, стабильно растет, даже они нуждаются в укрытии в особо холодных регионах. Особую опасность для них представляют околонулевые перепады температур.

Постоянное образование наледи и дальнейшее ее оттаивание приводят к разрушению коры виноградных кустов, из-за чего растение может погибнуть. Поэтому обязательно учитывайте не только сорт винограда, но и средние погодные условия в вашем регионе.